Comunque a parte le risposte date sopra come cittadino dell'Unione europea se vuoi stare temporaneamente in USA fino a 90 gg non ci sono problemi.
Ad ogni modo se vuoi fare un lavoro cosiddetto "umile" (cameriere, bracciante in agricoltura, sostegno a persone con problemi, addetto alle pulizie) puoi concretamente cercare una possibilità di lavoro temporaneo in USA.
Ho amici che sono entrati durante l'estate ed hanno lavorato come magazzinieri a Boston sostituendo del personale che era diminuito in quel periodo, contemporaneamente frequentavano una scuola per imparare l'inglese; non avevano il TOEFL.
Comunque dai loro racconti non gli era piaciuto per niente come si viveva li.
La tua amica, infine, potrebbe fare la ragazza alla pari tramite programmi Wep o au pair se è di suo interesse.
per info sui visti temporanei vai: http://www.usembassy.it/visa/default-it.asp
x cima:
mi permetto di correggere alcune cose che dici ritenendole inesatte perchè non esiste solo la green card per stare in USA ma tantissime altre opzioni di permanenza temporanea (ma che possono durare molti anni).
Le università (essendo fondazioni private e non statali come da noi) gestiscono autonomamente i loro accessi e pertanto sono loro a decidere i requisiti di entrata.
Lo stato chiede di dimostrare di poterti mantenere solo per l'anno accademico di iscrizione e non per tutta la durata degli studi che verrà poi eventualmente rinnovata.
Il loro costo, infine, è esorbitante solo per le famose università della c.d. "Ivy League" ma tutte le altre miriadi di università private americane hanno per lo più costi ragionevoli ed altissima flessibilità di frequenza ed è semplice iscriversi per un cittadino dell'unione europea;
altro discorso è la preparazione che danno...